 |
|
 |
|||
L'Olivo è un albero di terza grandezza, alto sino a 10 (30) m, sempreverde, molto longevo, pollonante, a tronco irregolare e in età spesso cariato, con rami assurgenti e ramuli angolosi, talora spinescenti nelle forme selvatiche, formanti una corona leggera e ovato-allungata, corteccia grigio-chiara.
Foglie semplici, persistenti, opposte, coriacee, ellittico-lanceolate (4-8 x 1-2 cm), attenuate alla base in breve picciolo, integre ai margini, acuminato-mucronate all'apice, di colore verde-glauco e glabre di sopra, più chiare e sericeo-argentee per peli stellati di sotto.
L'Olivo ha fiori ermafroditi in racemi ascellari, calice persistente a 4 denti, corolla imbutiforme a tubo breve e lembo quadrifido, bianca e caduca, stami 2, ovario supero e stilo bilobo.
Il frutto è una drupa ovale, dapprima verde, indi nera a maturità, con mesocarpo oleoso. Fiorisce da aprile a giugno.
Le forme selvatiche (var. oleaster) o inselvatichite sono spinescenti, hanno foglie più piccole (più brevi di 4 cm) e frutti più piccoli e meno polposi; le cultivar migliorate (var. sativa) sono inermi, hanno foglie più ampie e frutti più grossi e più polposi.
L'Olivo è specie caratteristicamente mediterranea, che con la coltivazione ha notevolmente esteso il proprio areale primario. E' dubbio pertanto se l'olivo sia indigeno in Italia o se vi sia stato introdotto da paesi più orientali del bacino mediterraneo; la sua attuale distribuzione si identifica con l'orizzonte delle sclerofille sempreverdi, in specie con la fascia più calda dell'Oleo-Ceratonieto, e si estende alle stazioni termicamente più favorite dell'orizzonte delle latifoglie eliofile.
Specie lucivaga, frugale, di lento accrescimento e longeva, predilige i terreni calcarei e vulcanici e raggiunge facilmente età plurisecolari.
Il legno dell'Olivo, di colore giallo-bruno talora variegato, è durissimo e suscettibile di perfetta levigatura; trova impiego in lavori fini di ebanisteria, intarsio e tornio. E' assai pregiato come combustibile. I frutti sono commestibili e forniscono il miglior olio vegetale a spiccate proprietà alimentari e medicinali. |  |  |  |  |  |
 |
Abete bianco Acero di monte Acero fico Acero minore Acero napoletano Acero riccio Agrifoglio Ailanto Alloro Bagolaro Betula Biancospino Carpinella Carpino bianco Carpino nero Carrubo Castagno Cerro Ciavardello Ciliegio canino Ciliegio montano Ciliegio selvatico Cipresso Cirmo Corbezzolo Corniolo Eucalipto rostrato Faggio Farnetto Farnia Fico Fillirea Fragno Frangola Frassino Gelso Ippocastano Larice Leccio Lentisco Maclura Maggiociondolo Melograno Melo selvatico Mirto Moro Nespolo Nocciolo Noce Oleandro Olivo Olmo campestre Olmo ciliato Olmo montano Ontano bianco Ontano napoletano Ontano nero Oppio Orniello Pado Peccio Perastro Pino calabrese Pino domestico Pino d aleppo Pino loricato Pino marittimo Pino montano Pino nero Pino silvestre Pioppo bianco Pioppo cipressino Pioppo gatterino Pioppo nero Pioppo tremolo Platano Quercia spinosa Robinia Rovere Roverella Salice bianco Salice da ceste Salice di ripa Salice fragile Salice nero Salice odoroso Salicone Sambuco Siliquastro Sorbo degli uccellatori Sorbo domestico Sorbo montano Spino cervino Spino di giuda Sughera Tamerice Tasso Terebinto Tiglio selvatico Vallonea Mappa del sito
